بادام و خواص آن
بادام و خواص آن
بادام زمینی،بادام زمینی،بادام تلخ،بادام درختی،بادام زمینی
بهتر است بدانید که بلندی درخت بادام به 8 متر می رسد . در واقع درختی است زیبا که از زمانهای قدیم در نواحی مرکزی و غربی آسیا به ویژه افغانستان و ایران ، سوریه و فلسطین پرورش می یافته است. نامهای فارسی بادام : بادام معمولی، درخت بادام، لوز، بادام آغاجی، درخت بادام شیرین، کهرو، ارچین، بایم، چغاله بادام، دیم دار، گواروم بوته
واقعیت این است که درخت بادام بومی منطقه مدیترانه آسیا می باشد. بلندی آن به 6تا8 متر می رسد و برگهای آن ساده، بیضی باریک، نوک تیز، کمی موج دار و گلهای صورتی رنگ می باسد. بادام دارای دو واریته اصلی می باشد که بادام شیرین و بادام تلخ نامیده می شود. بهتر است بدانید که ریشه درخت بادام بسیار قوی است . در واقع این درخت می تواند حتی با کمی رطوبت نیز رشد کند
بطور کلی دو نوع بادام را می شناسیم
1- بادام شیرین Sweet Almond
2- بادام تلخ Bitter Almond
به یاد داشته باسید که میوه درخت بادام بصورت شفت می باشد که قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک است که در درون آن بادام با پوست سخت وجوددارد . در واقع در ابتدای تشکیل میوه پوشش خارجی سبز رنگ و گوشت در است که پوشیده از کرک است و هنوز بردستی رشد نکرده که آنرا چغاله بادام Amandon می نامند که دارای خواص ویژه می باشد . پس از رسیدن بادام بتدریج پوشش خارجی سبز رنگ خشک شده و پوست آن نیز سفت و سخت می شود و مغز بادام در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده می شود .از کلیه قسمت های درخت بادام شیرین مانند شکوفه ، برگ و میوه آن استفاده های طبی می گردد.
خواص داروئی بادام را بشناسید:
بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر می باشد. در واقع بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است به ویژه از روغن بادام می توان رفع یبوست برای بچه ها استفاده نمود. قابل ذکر است که بادام سینه را نرم می کند و برای سرفه موثر است. لازم به ذکر است که شیر بادام برای رفع سرفه ، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور می باشد.
بهتر است به خاطر داشته باشید که بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند و برای نیاز جنسی مفید می باشد.لازم به ذکر است که بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .در واقع چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند .قابل ذکر است که چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است .حتماشکوفه بادام را دم کنید و بعنوان مسهل برای اطفال استفاده نمایید.
بهتر است بدانید که برگ خشک شده درخت بدام قابض بوده و اسهال را از بین می برد.قابل توجه است که مالیدن روغن بادام بر روی پوست التهاب را برطرف کرده و سوختگی را درمان می کند. روغن بادام اگزما را رفع می کند.
بادام و خواص آن
مطالب مرتبط:
