کاپ کیک توت فرنگی

در این مطلب از سایت علم سرا برای شما طرز تهیه کاپ توت فرنگی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع بستنی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای کاپ کیک توت فرنگی

پودر کیک وانیلی  ۴۳۰ گرم

پودر پودینگ وانیلی فوری  ۹۵ گرم

ماست توت فرنگی  ۱ فنجان

روغن مایع   سه چهارم فنجان

آب  نصف فنجان

تخم مرغ  ۴ عدد

عصاره وانیل  ۲ ق چ

توت فرنگی خرد شده  ۱ فنجان

مواد لازم برای کرم توت فرنگی برای روی کاپ کیک

کره نرم  ۲ فنجان

پودر شکر شیرینی پزی  ۵ و نیم فنجان معادل ۶۷۵ گرم

پوره توت فرنگی  ۵ قاشق حدود ۸ عدد توت فرنگی متوسط

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب کاپ کیک را با کپسول گاغذی بپوشانید یا اسپری جدا کننده بزنید .

پودر کیک ، پودینگ ، ماست ، روغن ، آب ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و حدود ۲ دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید .

توت فرنگی ها را با قاشق چوبی به آرامی با خمیر کیک مخلوط نمایید که له نشوند .

هر کدام از کپسولهای کاپ کیک را با حدود ۳ قاشق غذاخوری از خمیر کیک پر کنید .

کاپ کیک های توت فرنگی را به مدت ۱۸ – ۲۲ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پف کنند .

وسط کاپ کیک ها ممکن است بعد ازبرداشتن از فر و سرد شدن کمی فرو رفتگی یا ترک داشته باشد که نیازی به نگرانی نیست چون قرار است رویشان را با کرم توت فرنگی خوشمزه ای بپوشانید .

بگذارید کاپ کیک ها کاملا خنک شوند سپس کرم رویشان را تهیه کنید .

برای تهیه کرم توت فرنگی

کره را با سرعت متوسط همزن حدود ۵ دقیقه بزنید .

پودر شکر را با کره مخلوط نموده و هم بزنید تا یکدست شود . وانیل و پوره توت فرنگی را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا با  هم ترکیب شوند .

میزان اضافه کردن توت فرنگی به سلیقه ی خودتان بستگی دارد . فقط مراقب باشید که اضافه کردن بیشتر از ۵ قاشق پوره توت فرنگی باعث رقیق شدن کرمتان خواهد شد .

کرم را ۴ دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد سپس با یک قیف و ماسوره بزرگ ستاره ای روی کاپ کیک ها را تزئین نمایید .

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک توت فرنگی

کاپ کیک توت فرنگی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
کاپ کیک توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .

کاپ توت فرنگی بسایر خوشمزه است حتما ان را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کاپ توت فرنگی :

آرد برنج :: ۲ قاشق غذاخوری

آرد :: ۲ قاشق غذاخوری

نشاسته :: ۱ قاشق غذاخوری

وانیل :: ۱ قاشق مربا خوری

شیر :: ۱ لیتر

شکر :: ۱ لیوان

خامه فرم گرفته :: به میزان لازم

توت فرنگی :: ۵۰۰ گرم

نشاسته ذرت :: ۲ قاشق غذاخوری

شکر :: ۱ فنجان

طرز تهیه کاپ توت فرنگی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کاپ توت فرنگی به این صورت است که ابتدا باید

باید یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و ۱ لیتر شیر را درون آن بریزید و سپس کم کم

شکر را به همراه آرد ، نشاسته ، آرد برنج و وانیل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید تا

زمانی که مواد خوب بپزند و قوام بیایند و در زمان جوش آمدن مواد کاپ توت فرنگی زیر اجاق را خاموش کنید

مواد درون قابلمه را درون لیوان های مخصوص دسر خود بریزید و اجازه دهید تا سرد شوند.

توت فرنگی ها را درون بلندر بریزید و لح کنید تا به صورت پوره در بیایند.

یک قابلمه کوچک برداشته و پوره توت فرنگی را به همراه نشاسته ، شکر و آب درون آن بریزید و هم حسابی هم بزنید تا

زمانی که مخصوط پخته شود و بعد آن را روی دسر بریزید و اجازه دهید کاملا سرد شود و در آخر

روی کاپ را با کرم شانتی یا همان خامه فرم گرفته تزیین کنید و چند تکه توت فرنگی روی آن بگذارید و نوش جان کنید

کاپ توت فرنگی می تواند در مهمانی های شما ، همه را شگفت زده کند

انسان شاد امیدوار است که طرز تهیه کاپ توت فرنگی برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن را در کنار دوستان و خانواده خود ببرید.

کاپ توت فرنگی چیست

نوشته آموزش و طرز تهیه کاپ توت فرنگی بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی اولین بار در انسان شاد. پدیدار شد.

کاپ توت فرنگی,کاپ کیک توت فرنگی,کاپ کیک توت فرنگی بدون فر,کاپ مرنگ توت فرنگی شف طیبه,دستور کاپ کیک توت فرنگی,آموزش کاپ کیک توت فرنگی,کاپ کیک توت فرنگی هانی شف,کاپ کیک توت فرنگی با ریحان,کاپ کیک توت فرنگی کوچولو,کاپ کیک توت فرنگی شف طیبه

مواد لازم

۳-۴ نفر

1. ۲ عدد تخم‌مرغ
2. ۱ عدد دسر دنت توت فرنگی
3. ۱ قاشق غذا خوری بکینگ‌ پودر
4. ۱ پیمانه آرد
5. ۱/۲ پیمانه شکر
6. ۵۰ گرم کره

مراحل تهیه کاپ کیک توت فرنگی

1. اول از همه فرتون رو گرم کنید. اگه از فر گاز استفاده می کنید روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. اگه از کانوکشن مکروفر استفاده می کنید روی ۲۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

2. تخم مرغ ها رو ۵ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید. * بعد شکر رو اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگه هم بزنید. * کره رو کمی آب کنید. می تونید داخل مکروفر گذاشته و ۱ الی ۲ دقیقه قدرت ۴۰٪ بهش بدین (روش حتما درپوش بذارید) * بعد کره آب شده و دنت رو به مایه قبلی اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

3. بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و الک‌ کنید به مایه قبلی اضافه کنید و به آرامی با دور کند همزن هم بزنید. * مایه بدست اومده رو داخل کپسول ها بریزید. به اندازه یک سانتیمتر کپسول رو برای پف کردن کیک ها خالی نگهدارید.

4. برای پخت : اگه از فر گاز استفاده می کنید : ۲۵-۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (حتما با یه سیخ چوبی یا چنگال چک کنید که پخته باشه) اگه از فر مکروفر استفاده می کنید: سینی رو روی سه پایه کوتاه قرار دهید.* سپس  ۲۵ -۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (برای من ۲۵ دقیقه طول کشید)

   کاپ کیک توت فرنگی

لیمو عمانی در قورمه سبزی

حتما شما در مورد انداختن لیمو عمانی در غذا به خصوص خورشت سوالاتی دارید و می خواهید بدانید چه موقع آن را در غذا بیاندازید.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد این موضوع صحبت کنیم. لیمو عمانی در قورمه سبزی ترشی مطبوعی به طعم غذا می‌‏دهد؛ اما گاهی این ترشی با بیشتر شدن تعداد لیمو عمانی، به تلخی می‌‏گراید.این روش را می‌‏توان برای گرفتن تلخی لیمو عمانی به کار برد :بر روی لیمو‌‏عمانی چند سوراخ ایجاد می‌‏کنیم و روی آن را با آب جوش می‌‏پوشانیم. بعد از ۲۰ دقیقه آب آن را خالی نموده و به غذا می‌‏افزاییم. با استفاده از این روش تلخی لیمو گرفته و خورشت خوش‌‏طعم‌‏تری خواهیم داشت.

خوردن لیمو عمانی در قورمه سبزی مضر است

خیلی از افراد هنگام خوردن خورش ها نمیتوانند از خوردن لیمو عمانی موجود در خورش دل بکنند و این کار به یک عادت دیرینه تبدیل شده است . لیمو عمانی یکی از طعم دهنده ها و مصلح های مواد غذایی است که معمولا به خورش ها اضافه می شود و به این ترتیب در هضم غذا و مواد مغذی بدن کمک میکند.لیمو عمانی همانند یک اسفنج عمل می کند و مواد مضر غذا را به خود جذب می کند.برخی افراد عادت دارند لیمو عمانی موجود در خورش ها را می خورند.با این وجود آیا خوردن آن مضراتی برای بدن به همراه ندارد؟

ضرر لیمو عمانی در قورمه سبزی چیست؟

متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی هایی که به عنوان طعم دهنده طبیعی به غذاها افزوده می شود، گفت:لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی شود.وی با اشاره به فواید لیمو عمانی تصریح کرد:لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده می شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می کند. وی افزود:لیمو عمانی بیشترین موادی که جذب می کند چربی ها و اسیدهای چرب هستند، به همین علت توصیه می کنیم از مصرف لیمو عمانی داخل خورش ها و برخی غذاها به خصوص غذاهای چرب همانند قرمه سبزی، قیمه و آبگوشت توسط گروه هایی که مبتلا به چاقی و چربی خون هستند پرهیز شود؛ چراکه مصرف این لیمو عمانی ها باعث افزایش چربی خون و بیماری هایی از این دست خواهد شد. این متخصص طب سنتی درباره نحوه استفاده از این طعم دهنده یادآور شد:توصیه می شود این ماده در مراحل پایانی طبخ به غذا افزوده شود، چراکه با این کار اثرگذاری بهتری خواهد داشت و نکته دیگر آنکه به هیچ وجه به صورت پودر استفاده نشود، چراکه در این صورت تاثیرهای گفته شده را نخواهد داشت.

لیمو عمانی در قورمه سبزی را چگونه اضافه کنیم

چند عدد لیمو را به مدت دو ساعت درون آب ولرم قرار دهید. دقت کنید تمام لیمو داخل آب باشد. برای این کار، لیموها را داخل کاسه بریزید و درون آن را پر از آب کرده و روی آن یک زیردستی بگذارید. پس از دو ساعت لیموها را از آب خارج کرده و با چنگال، چند سوراخ روی سطح آنها ایجاد کنید و در اواخر پخت خورش، داخل غذا بریزید. یکی از فوت و فن های پخت قورمه سبزی این است که باید مراقب باشید موقع اضافه کردن لیمو عمانی، لوبیاها پخته باشد وگرنه ترشی باعث می شود لوبیای خورش نپزد.

انتخاب لیمو عمانی در قورمه سبزی با اندازه مناسب

ذوق و ذائقه مردم ایران زمین بسیار متنوع و متفاوت است. به طوری که این ذائقه متفاوت در چگونگی انتخاب مواد اولیه خورشت و طبخ آن موثر است. قورمه سبزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. به طوری که کسانی که مزه ترش را ترجیح می‌دهند، تعدادی لیمو عمانی را جزوی از مواد اولیه خود برمی‌گزینند و در هنگام پخت خورشت از آن استفاده می‌کنند. اما گاهی اشتباه و یا زیاده‌روی در استفاده از لیمو عمانی نیز باعث تلخی خورشت شما خواهد شد. از این رو همواره باید دقت کنید که تعداد مناسب و به صورتی درست از آن استفاده کنید. به این شکل که سوراخ‌هایی را از قسمت‌های مختلف بر روی لیمو عمانی را ایجاد می‌کنند و به مدت ۲۰ دقیقه در کاسه‌ای از آب جوش قرار می‌دهند. سپس آب جوشیده را کنار گذاشته و لیمو عمانی را به درون خورشت قورمه سبزی می‌افزایند. برخی دیگر نیز، لیمو را از وسط نصف کرده و تخم‌های آن را خارج می‌کنند و سپس به خورشت خود اضافه می‌کنند. این روندها به این دلیل است که ایجاد همچین سوراخ‌هایی و جوشاندنش و همچنین خارج کردن تخم‌های لیمو عمانی، باعث گرفتن تلخی قورمه سبزی می‌شود. تا به اینجا متوجه شدیم که چرا گاهی ممکن است خورشت قورمه سبزی شما به تلخی گراید و چگونگی جلوگیری از آن را نیز بیان کردیم. یک اینکه، احتمال کثرت سبزی شنبلیله وجود داشته باشد و دو، در تعداد لیمو عمانی افزوده شده به خورشت زیاده‌روی شود.

گرفتن تلخی لیمو عمانی در قورمه سبزی

افزودن تعدادی سیب‌ زمینی به خورشت :  اگر به هر دلیلی غذا و خورشت قورمه سبزی شما مزه تلخی داشت، تعدادی سیب‌زمینی را به نسبت مقدار خورشت قورمه سبزی خود کاملا پخته و له کنید. سپس آن را به درون خورشت اضافه کنید تا باعث گرفتن تلخی قورمه سبزی شما شود. افزودن اسفناج و گشنیز : همانند مورد فوق، اگر دچار همچین اتفاق ناخوشایندی شدید، جای نگرانی نیست. تنها کافی است مقداری سبزی اسفناج و گشنیز را پاک و خرد کرده و کمی آن‌ها را تفت دهید. سپس به خورشت خود اضافه کنید. مقدار آن‌ها به میزان تلخی و مقدار خورشت شما بستگی دارد. اما به یاد داشته باشید که سبزی‌ اسفناج بیشتر به رنگ خورشت تاثیر می‌گذارد و خورشت طعم اصلی خود را از سبزی‌های تره و جعفری فرا می‌گیرد. بنابراین واهمه‌ای از نامعلوم بودن و ندانستن مقدار دقیق استفاده از آن را نداشته باشید و به مقدار معقول جهت گرفتن تلخی قورمه سبزی از آن بهره جویید.

لیمو عمانی در قورمه سبزی

ضرب المثل آشپز که دوتا شد غذا یا شور می شود یا بی نمک

داستان و کاربرد و ریشه و حکایت ضرب المثل آشپز که دوتا شد با معنی یعنی چه ؟ در سایت علم سرا

ضرب المثل آشپز که دوتا شد یعنی چه؟

به گزارش سایت علم سرا این ضرب‌المثل را معمولا در مورد رفتار و دخالت ناشیانه چند نفر در کاری به کار می‌برند.دخالت بیجایی که ناشی از عدم آگاهی و دانش کافی آن افراد در زمینه‌ای خاص است.اصولا دخالت در کارها یا به عبارتی مشخص نبودن وظایف در کار گروهی نتیجه را خراب می کند.

ضرب المثل آشپز که دوتا شد به انگلیسی

Too many cooks ,spoil the broth

این ضرب‌المثل در زبان انگلیسی یعنی هرچه تعداد آشپز زیاد باشد، آن غذا به هدر می‌رود و آن طور که باید به کار نمی‌آید.

ضرب المثل آشپز که دوتا شد با معنی

در معنای اصلی و محتوایی مربوط می‌شود به این که هر کاری که در آن چند فرد ناشی و بی‌تجربه و غیر حرفه‌ای مشغول به کار شوند، آن کار به نتیجه دلخواه نمی‌رسد و نهایتاً همه زحمات به هدر می‌رود.

داستان ضرب المثل آشپز که دوتا شد

روزی مادری بود که دو دختر داشت.برای تهیه کاری به بیرون رفت از دخترانش خواست که به غذا نمک دهند.هر دو خواهر فکر کردند که دیگری این کار می کند ، در نتیجه هیچ کدام به غذا نمک ندادند و غذا بی نمک شد.چند روز بعد مادر باز کاری برایش پیش آمد و بیرون رفت و غذا را به دخترانش سپرد.این بار هر دو خواهر برای جبران اشتباه خود به غذا نمک دادند و غذا شور شد.معنی این ضرب المثل این است که در کارهای گروهی باید وظایف مشخص باشد وگرنه ممکن است کار خراب شود

کاربرد ضرب المثل آشپز که دوتا شد

۱- کاری که دو رئیس داشته باشد درست از آب در نمی آید. ۲- به معنای ظاهری یعنی هرچه تعداد آشپز زیاد باشد، آن غذا به هدر می‌رود و آن طور که باید به کار نمی‌آید. ۳- هر کاری که در آن چند فرد ناشی و بی‌تجربه و غیر حرفه‌ای مشغول به کار شوند، آن کار به نتیجه دلخواه نمی‌رسد و نهایتاً همه زحمات به هدر می‌رود. ۴- این ضرب‌المثل را معمولا در مورد رفتار و دخالت ناشیانه چند نفر در کاری به کار می‌برند. دخالت بیجایی که ناشی از عدم آگاهی و دانش کافی آن افراد در زمینه‌ای خاص است. ۵- کاری که چند نفر آن را بدون آگاهی اداره کنند به نتیجه مطلوب نمی رسد. ۶- کار برای یک گروه، زمانی موفق است که یک نفر مسئولیت اداره آن را به عهده گیرد. ۷- کنایه از عدم مدیریت درست کارها توسط چندین ناشی است!

ریشه ضرب المثل آشپز که دوتا شد

اشاره به لوث شدن مسئولیت در کارها دارد

ضرب المثل آشپز که دوتا شد

سرکه برای سرماخوردگی مضر است

تاثیر مصرف سرکه و سرماخوردگی به همراه فواید سرکه

سرکه و سرماخوردگی ،سرکه بالزامیک و سرماخوردگی،سرکه و سرماخوردگی،سرکه سیب و سرماخوردگی،سرکه سرماخوردگی،رابطه سرکه و سرماخوردگی،سرکه انگور و سرماخوردگی،سرکه سیب و سرماخوردگی،سرکه سیب سرماخوردگی

در این مطلب از سایت جسارت به تاثیر مصرف سرکه و سرماخوردگی می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.کسانی که فکر می کنند سرکه موجود در ترشی موجب تشدید سرماخوردگی می شود باید بدانند که سرکه روی تشدید بیماری تاثیری ندارد و کسانی که سرماخوردگی دارند ممکن است زمینه آلرژی نسبت به مواد داخل ترشی و نه تنها به سرکه و بلکه به بعضی مواد و سبزیجات درون ترشی، حساسیت داشته باشند.

مصرف سرکه و سرماخوردگی

سرما خوردگی بیماری ویروسی است و درمان آنتی بیوتیک نمی خواهد. معمولا استراحت، مصرف مایعات فراوان و استفاده از  سبزیجات و ویتامین های C می تواند روند بهبودی بیماری سرما خوردگی را تسریع کند.کسانی که فکر می کنند سرکه موجود در ترشی  موجب تشدید سرماخوردگی می شود باید بدانند که سرکه روی تشدید بیماری تاثیری ندارد و کسانی که سرماخوردگی دارند ممکن است زمینه آلرژی نسبت به مواد داخل ترشی و نه تنها به سرکه و بلکه به بعضی مواد و سبزیجات درون ترشی، حساسیت داشته باشند.افرادی که چاق هستند به هنگام صرف غذا باید مصرف ترشی را در هنگام غذاخوردن کاهش دهند چرا که صرف آن افزایش اشتها را برایشان  به همراه خواهد داشت و در صورت مصرف ترشی، باید آن را کم مصرف کنند. همچنین استفاده ترشی خیلی شور را به افراد توصیه نمی شود ولی ترشی که با سبزیجات و سرکه در حد متعادل، درست شده باشد، اشکالی در بیماری سرماخوردگی افراد ایجاد نمی کند.

سرکه سیب در سرماخوردگی

سرکه سیب یکی از مواد غذایی است که خواص مفید فراوانی دارد و می‎توان از آن برای پیشگیری و درمان خیلی از بیماری‌ها استفاده کرد. یکی از بیماری‎هایی که سرکه سیب در درمان آن مفید است، سرماخوردگی است. سرکه سیب می‎تواند از بروز گلودرد و سرماخوردگی جلوگیری کند. زیرا باکتری‎ها در محیط اسیدی که سرکه ایجاد می‌کند از بین می‌روند. برای درمان گلودرد یک چهارم فنجان سرکه را با یک فنجان آب مخلوط کنید و غرغره کنید. اگر مقدار کمی عسل هم به آن اضافه کنید، تاثیر بیشتری خواهد داشت.بُخور سرکه ی رقیق شده در رفع گرفتگی بینی ناشی از سرماخوردگی موثر است و  سردردی را که در اثر بدی هوای محیط، بخار حمام و زیادی صفرا باشد، معالجه می‌کند.بخور سرکه گلودرد را از بین می‌برد.

بیشتر بخوانید :

خاصیت آلو زرد

زردچوبه برای کبد چرب

لیمو عمانی تازه

زنجبیل و معده

شاید کسی باور نکند که سرکه سیب خیلی زود گلودرد و سرماخوردگی را درمان می‌کند. تنها کافیست دو قاشق غذاخوری سرکه‌سیب  را در یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و روزی ۳ بار بنوشید و قرقره کنید. خیلی زود گلودرد و سرماخوردگی را درمان می‌کند.

تاثیر مصرف سرکه و سرماخوردگی

به محض مشاهده علایم گلودرد و سرماخوردگی با استفاده از سرکه سیب جلوی بیماری را می توانید بگیرید.بیشتر باکتری ها در محیط اسیدی ای که سرکه ایجاد می کند نمی توانند دوام بیاورند. ربع فنجان سرکه را با یک فنجان آب مخلوط کنید و غرغره کنید. اگر مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید تاثیر بهتری خواهد داشت. اگر هم سرما خورده اید با خوردن مخلوط سرکه سیب  و عسل و آب گرم خیلی سریع بهبود پیدا می کنید.برای رفع گرفتگی بینی یک قاشق مرباخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب مخلوط کنید و میل کنید. این کار باعث بازشدن سینوس ها می شود.

سرکه سیب به تنهایی مزه خوبی ندارد و بهترین روش مصرف آن این است که یک قاشق سرکه سیب و یک قاشق عسل را در یک لیوان آب حل کنید و نوش جان کنید. مخصوصا برای کاهش فشار خون، کاهش وزن،کاهش قندخون خوردن این ترکیب قبل از صبحانه توصیه شده است.

سرکه و سرماخوردگی

سرکه بسیار ارزشمند است و توصیه می‌شود که همیشه در سبد خریدتان جای ثابتی برایش داشته باشید.چون شما را از شر بسیاری از ناخوشی‌های روزمره خلاص می‌کند. از خستگی و بی‌خوابی گرفته تا گلودرد و تبخال و  غیره را می‌توانید با سرکه برطرف کنید. فقط کافی است در منزل سرکه داشته باشید و در موقع لزوم از آن به ساده‌ترین شکل ممکن استفاده کنید.این روزها که هوا کم کم سرد شده و پاییز فرا رسیده است سرماخوردگی و احساس خستگی نیز زیاد شده است.خستگی روزهای کوتاه رایج است. چون نور خورشید کم می‌شود و خیلی از افراد دچار افسردگی فصلی می‌شوند.کافی است زیر نور آفتاب قدم بزنید و در صورت لزوم ویتامین D مصرف کنید. اما در این بین می‌توانید به سرکه سیب نیز اعتماد کنید. چون باعث دفع توکسین‌ها شده، بدن را ضدعفونی و باکتری‌ها را ناکار می‌کند و  همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع خستگی عضلات کمک می‌کند.

دکتر مظهری در ادامه در پاسخ به این سوال که آیا مصرف ترشی و سرکه برای افراد مبتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا مُضر است یا خیر گفت:وقتی به فرد سرماخورده توصیه می شود که لیموترش با آب جوش مصرف کند، نشان دهنده ی آن است که مساله،ترش بودن مطرح نیست، بلکه مساله نوع ترشی است که استفاده می شود. بعضی از ترشی ها مثل سرکه و ترشی های معمولی تحریک کننده هستند و باعث بروز سرفه های شدید می شوند، چرا که این ترشی ها حاوی مقدار زیادی نمک و مواد افزودنی هستند و  زبان، مری و حنجره را تحریک می کنند و باعث بروز سرفه می شوند و حتی می توانند تحریکاتی در مسیر عبور جریان هوا ایجاد کنند، بنابراین مصرف ترشی هایی توصیه می شود که حاوی اسید سیتریک یا اسیدهای سازنده ی ویتامین C باشند.

سرکه و سرماخوردگی

بیشتر بخوانید :

نعناع در حاملگی

خواص آلو سیاه در بارداری

آلو بخارا و خواص آن

خواص آب نارنج

گوشت گوساله در بارداری

گوشت گوساله

گوشت گوساله ,گوشت گوساله در بارداری,گوشت گوساله برزیلی,گوشت گوساله لاکچری,گوشت گوساله+خواص,گوشت گوساله برای نوزاد,گوشت گوساله یا گوسفندی

توضیحاتی در مورد گوشت گوساله و گاو

گوشت گاو و گوساله گوشتی است که به‌ طور عمده در غذای شهروندان ایالات متحده آمریکا، آرژانتین، چین، برزیل، خاورمیانه، استرالیا، اروپا و همچنین آفریقا و بخش‌هایی از آسیای شرقی مورد استفاده قرار می گیرد.شاید برایتان جالب باشد که  در برخی مذاهب و فرهنگ‌ها مانند مذهب هندو و فرهنگ هندی گوشت گاو حرام است. طبق امارها گوشت گاو پس از گوشت خوک و گوشت مرغ سومین گوشت پرمصرف در جهان است. ایالات متحده، برزیل و چین سه مصرف کننده بزرگ گوشت گوساله در جهان هستند. در سال ۲۰۰۹ سرانه مصرف گوشت گاو برای هر فرد آرژانتینی ۶۴٫۴ کیلوگرم، در ایالات متحده آمریکا ۴۰٫۲ کیلوگرم و در اروپا فقط ۱۶٫۹ کیلوگرم بوده‌ است. بزرگترین صادرکنندگان گوشت گاو کشورهای برزیل، استرالیا و آمریکا در جهان هستند. در این مطلب از سایت جسارت در مورد خواص و مضرات و طبع گوشت گوساله در بارداری و برای نوزاد و در طب سنتی چیست صحبت میکنیم امیدواریم مورد توجه قرار بگیرد.♥

فیله گوساله

فیله گوساله حاوی حجم بسیار زیادی از پروتین و آمینواسید است. شما بعد از صرف یک وعده غذایی با این بخش از گوشت گوساله برای مدت طولانی‌تر احساس سیری کرده و حجم غذای مصرفی شما کاهش پیدا می‌کند. به همین دلیل کارشناسان تغذیه توصیه کرده‌اند که مردان چاق که توانایی کاهش حجم غذای خود را ندارند از این ماده غذایی در رژیم خود استفاده کنند. در عین حال متخصصان تغذیه ورزشی معتقد هستند که این بخش گوست گوساله برای امر عضله‌سازی بسیار مفید و کارساز است.

گوشت گوساله برای بدنسازان

تحقیقات نشان می‌دهد گوشت گوساله برای بدنسازان مناسب بوده و به افزایش سطح تستسترون کمک می‌کند که البته اگر دام در طبیعت رشد یافته و تغذیه طبیعی‌تری داشته باشد در مقایسه با گوساله‌های پرورشی ضمن این‌که ارزش غذایی بالاتری دارد، طعمی مشابه گوشت گوسفند داشته و به دلیل آن‌که حجم بافت پروتئینی آن نسبت به بافت چربی در مقایسه با گوشت گوسفند بیشتر است به افزایش قدرت و حجم عضلانی بدنسازان کمک می‌کند. البته افراط در مصرف گوشت گوساله می‌تواند سبب تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو و افزایش چربی خون شود. این را هم بدانید گوشت گاو در مقایسه با گوساله چاق‌کننده و دیرهضم‌تر است.

گوشت گوساله چیست

گوشت گوساله نوعی گوشت است که از گوساله‌های جوان تولید می‌شود و معمولاً در لیست‌های غذایی، از گوشت‌های دیگر گران‌قیمت‌تر هستند. سازمان‌های حمایت از حقوق حیوانات به نحوه نگهداری از این حیوانات اعتراض دارند. معمولاً به این حیوانات اجازه حرکت و شکل‌گیری ماهیچه‌هایشان را نمی‌دهند و آن‌ها را در ارتفاع کم به زمین زنجیر می‌کنند. 

گوشت گوساله و کلسترول مضر

این بخش از گوشت گوساله حاوی بیشترین مقدار از ماده ” روی ” است. این ماده برای مبارزه با انواع بیماری‌ها و همچنین کاهش دوره نقاهت بیماری سرما خوردگی بسیار موثر است. این بخش همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین B12 است که برای تولید DNA و تقویت سیستم عصبی و سیستم خون رسانی بدن مفید است. همچنین مشخص شده است که این ماده غذایی در کاهش کلسترول مضر خون نیز موثر است.

تفاوت گوشت گوساله با گوسفند

بسیاری از خانواده‌ها بر این باورند که گوشت گوسفند در مقایسه با گوشت گوساله ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد و چون بافت نرم و لطیفی داشته و طعم و بوی دلچسبی به انواع خوراک و خورش‌های سنتی می‌دهد، فقط گوشت گوسفند را می‌پسندند و هیچ نوع گوشت دیگری به مذاق‌شان خوش نمی‌آید. درست است که گوشت گوسفند موافق‌ترین مزاج را دارد و سرعت هضم آن بیشتر از گوشت گوساله است و بافت نرم و طعم دلچسبی دارد، اما باید بدانید گوشت گوسفند و گوساله از نظر ارزش تغذیه‌ای با یکدیگر برابری می‌کنند و میزان روی، آهن و ویتامین B12 در آنها یکسان است با این تفاوت که گوشت گوسفند بسیار چرب و افزاینده کلسترول و تری‌گلیسیرید خون است، اما گوشت گوساله علاوه بر آن‌که کم‌چرب‌تر است در مقایسه با گوشت گوسفند کلسترول پایین‌تری دارد. پس افرادی که دچار چربی خون بالا، ناراحتی‌های قلبی و دیابت هستند بهتر است گوشت گوسفند را از برنامه غذایی‌شان حذف کنند. تحقیقات نشان می‌دهد گوشت گوساله برای بدنسازان مناسب بوده و به افزایش سطح تستسترون کمک می‌کند که البته اگر دام در طبیعت رشد یافته و تغذیه طبیعی‌تری داشته باشد در مقایسه با گوساله‌های پرورشی ضمن این‌که ارزش غذایی بالاتری دارد، طعمی مشابه گوشت گوسفند داشته و به دلیل آن‌که حجم بافت پروتئینی آن نسبت به بافت چربی در مقایسه با گوشت گوسفند بیشتر است به افزایش قدرت و حجم عضلانی بدنسازان کمک می‌کند. البته افراط در مصرف گوشت گوساله می‌تواند سبب تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو و افزایش چربی خون شود. این را هم بدانید گوشت گاو در مقایسه با گوساله چاق‌کننده و دیرهضم‌تر است.

خطرات مصرف زیاد گوشت قرمز

یکی از معروف ترین خطرات مصرف زیاد گوشت قرمز، ابتلا به سرطان روده ی بزرگ است که این مسئله در پژوهش های متعدد، به اثبات رسیده است. به عنوان مثال، گروهی از پژوهشگران اروپایی پس از بررسی عادات غذایی ۵۰۰ هزار نفر به این نتیجه رسیدند، افرادی که هر روز حداقل ۲وعده ی ۸۰ گرمی گوشت قرمز یا گوشت فرآوری شده (مثل سوسیس) مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در هفته گوشت قرمز می خورند، یک سوم بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. تحقیق دیگری که پژوهشگران آمریکایی روی ۱۴۸ هزار نفر انجام دادند نیز نشان داد کسانی که زیاد گوشت قرمز مصرف می کنند، ۱۳ تا ۱۵ درصد بیشتر در خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. دانشمندان عوامل متعددی را در ایجاد سرطان به دنبال مصرف گوشت قرمز متهم کرده اند. یکی از این مواد سرطان زا، آمین های هتروسیکلیک (HCAs) است که به دنبال کباب کردن یا سرخ کردن گوشت ایجاد می شود. البته این ترکیب در صورت پختن مرغ و ماهی در دمای بالا هم ایجاد می شود، بنابراین نمی تواند متهم اصلی باشد.

گوشت بره

با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

گوشت قرمز و سرطان پانکراس

به غیر از سرطان روده ی بزرگ، به نظر می رسد که مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان پانکراس (لوزالمعده) را هم افزایش می دهد. سرطان پانکراس یکی از بدخیم ترین سرطان هاست و نتایج یک تحقیق که در مجله انستیتو ملی سرطان آمریکا (National Institue of cancer) به چاپ رسیده است نشان می دهد که مصرف فراوان گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان پانکراس را ۵۰ درصد و مصرف فراوان گوشت فرآوری شده (مانند سوسیس) این خطر را تا ۶۸ درصد افزایش می دهد.

مصرف گوشت شتر

در آموزه‌های اسلامی مصرف گوشت شتر به دلیل ویژگی‌های متمایزی که نسبت به گوشت سایر حیوانات دارد بسیار توصیه شده و خوشبختانه مدتی است که این گوشت طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است. در آموزه‌های دینی آمده که گوشت شتر قوای بدنی و استقامت را زیاد کرده و اعصاب و قوای جنسی را تقویت می‌کند و از اختلالات در رشد جنین جلوگیری می‌کند و مصرف آن به بانوان باردار، شیرده، دانش‌آموزان، ورزشکاران و افراد کهنسال توصیه شده است. این گوشت ظاهری شبیه گوشت گوساله دارد و نظر به این‌که اغلب خانواده‌ها از سفتی و دیرپز بودن این گوشت گلایه دارند باید بگوییم که اگر از گوشت شتر جوان استفاده کنید ضمن داشتن بافتی نرم و لذیذ، برای چرخ و کبابی کردن هم مناسب است. این گوشت پروتئین و چربی کمتری نسبت به گوشت گاو و گوساله دارد، اما سدیم آن زیاد و پتاسیم کمی دارد که این قضیه به تحمل‌پذیری شتر به کمبود آب مرتبط می‌شود. آهن و روی گوشت شتر کمتر از گوشت سایر دام‌هاست، اما فسفر، کلسیم و ویتامین‌های B در عضلات ران این حیوان بیشتر است. این را هم بد نیست بدانید که از قلم و کوهان شتر در درمان درد پا و کمر و دردهای روماتیسمی استفاده می‌شود.

گوشت قرمز و بیماری نقرس

مصرف گوشت قرمز فراوان باعث ابتلا یا تشدید بیماری نقرس می شود. در بیماری نقرس، مقدار اسید اوریک خون بالا می رود و رسوب کریستال های اسیداوریک در مفاصل، باعث درد شدید می شود. اسید اوریک در اثر تجزیه پروتئین ها ایجاد می شود و می دانید که گوشت قرمز منبع کاملی از پروتئین است. علاوه بر موارد فوق، پژوهشگران دانشگاه منچستر انگلستان در مطالعه ای که روی ۲۵ هزار نفر انجام دادند به این نتیجه رسیدند که مصرف زیاد گوشت قرمز باعث افزایش خطر ابتلا به روماتیسم مفصلی می شود. سرطان غدد لنفاوی، سرطان کیسه ی صفرا ، سرطان پروستات و… هم از جمله بیماری هایی هستند که ارتباطی بین آنها و مصرف گوشت قرمز دیده شده است.

مصرف جگر و گوشت گوساله

جگر گوساله حاوی چربی کل و چربی اشباع کمی است،‌ اما یک وعده ۸۵ گرمی از همین جگر این توانایی را دارد که از مرز کلسترول روزانه مجاز عبور کند. بعضی از گوشت‌های پُرچرب نیز در هر وعده مصرفی حاوی کلسترولی کمتر از ۹۵ میلی‌گرم هستند، اما میزان چربی کل و چربی اشباع آن‌ها از محدوده مجاز فراتر می‌رود. به‌عنوان مثال: هر وعده مصرفی از گوشت سرسینه گوساله حدودا ۲۴ گرم چربی کل، ۹.۵ گرم چربی اشباع و ۷۸ میلی‌گرم کلسترول دارد. بعضی از تکه‌های گوشت قرمز پُرچرب نیز می‌توانند به‌عنوان کم‌چرب مصرف شوند، به شرطی که میزان استفاده از آن‌ها به بیشتر از ۸۵ گرم در هر وعده مصرفی نرسد. به‌عنوان مثال: ۸۵ گرم استیک برای شما مشکلی ایجاد نمی‌کند، ‌اما یک استیک کامل حدودا ۶ برابر چربی بیشتری دارد. مصرف توصیه‌شده روزانه مرجع‌های مختلف، توصیه‌های مصرفی متفاوتی را در این زمینه ارائه می‌دهند، اما هنوز دستورالعمل یکسان و ثابتی برای آن طراحی نشده است. برای مثال: در رژیم غذایی DASH با ۲ هزار کالری روزانه، میزان استفاده از گوشت قرمز نباید به بیشتر از ۴۰ گرم برسد. انجمن قلب آمریکا نیز این میزان را حدود ۱۷۰ گرم در روز تعریف کرده است. با این‌حال، بیماران و گروه‌های خاص حتما باید در این زمینه براساس نظر پزشک عمل کنند

گوشت گوساله و گوسفند

گوشت گوسفند و گوساله هر دو گوشت قرمز هستند و از نظر ارزش پروتئینی، تفاوت ‌چندانی با هم ندارند. معمولا رنگ گوشت گوسفند، قرمز روشن و رنگ گوشت گوساله و گاو قرمز پررنگ است. اگرچه گوشت گوسفند و گوساله از نظر ارزش غذایی به‌خصوص مقدار آهن تفاوتی با هم ندارند اما به دلیل اینکه گوشت گوسفند بافت ترد و نرم‌تری دارد و سریع‌الهضم‌‌تر است، بیشتر افراد به مصرف آن گرایش دارند. البته بافت داخلی و بیرونی گوشت گوسفند چربی بیشتری نسبت به گوشت گوساله دارد و به همین دلیل کسانی که به چاقی، چربی‌خون و فشارخون بالا مبتلا هستند، باید کمتر آن را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند به‌خصوص افرادی که دچار چربی خون از نوع کلسترول بالا هستند، نه تری‌گلیسرید.

تامین پروتیئن با گوشت قرمز

گوشت قرمز به عنوان یکی از منابع اصلی تامین پروتیئن در رژیم غذایی انسان وجود دارد. گوشت گوساله و گوسفند به عنوان دو منبع اصلی تامین پروتیئن از خانواده گوشت‌های قرمز در جامعه ما مورد استفاده قرار می گیرد. البته گوشت گاو نیز منبع دیگری برای تامین گوشت قرمز در جهان است که در کشور ما طرفدار چندانی ندارد.

مطالب مرتبط :

مضرات و علت حرام بودن گوشت خوک در قرآن چیست

خواص و مضرات خوردن گوشت اسب در اسلام چیست

همه چیز درباره خوردن گوشت انسان در چین و تایلند

خواص و طرز پخت و مصرف گوشت آهو در بارداری چیست

طرز پخت و خواص و مضرات مصرف گوشت برزیلی چیست

رابطه مصرف بین کاکائو و کبد چرب چیست؟مفید است یا مضر؟

رابطه کاکائو و کبد چرب،خواص مصرف کاکائو و کبد چرب،رابطه کاکائو و کبد چرب،مصرف کاکائو و کبد چرب،مضرات کاکائو و کبد چرب،رابطه کاکائو و کبد چرب چیست؟

در این مطلب از سایت جسارت به رابطه مصرف کاکائو و کبد چرب می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

کاکائو

برای ساختن شکلات های خوشمزه از کاکائو استفاده می شود.در واقع شاید این موضوع کمی خنده‌دار و غیرقابل باور باشد، اما تا اواخر قرن 17 میلادی، شکلات یا کاکائو (chocolate) ، ماده غذایی گران قیمتی در اروپا بود که فقط ثروتمندان سلطنتی از آن استفاده می‌کردند. گفتنی است که ار آمریکای مرکزی نیز شکلات کالایی لوکس به شمار می آمد و مردم از دانه‌های کاکائویی به جای پول استفاده می‌کردند.جالب است بدانید که اولین بار کریستف کلمب کاکائو را از آمریکا به اروپا آورد تا به ملکه اسپانیا نشان دهد. در آن زمان از شکلات در انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شد و برای گرفتن تلخی آن مقداری شکر به آن اضافه می‌نمودند.بر اساس یک تحقیق مشخص شد که مصرف کاکائوی تلخ برای افراد مبتلا به بیماری‌ های کبدی همانند یک مرهم عمل می ‌کند و می ‌تواند درمانی برای بیماری آن ها باشد. ” مارک ترسز ” یکی از محققان دانشگاه امپریال کالج لندن در مصاحبه ‌ای با رسانه‌ های دولتی انگلستان، عنوان کرد: این تحقیق که بر روی 21 بیمار کبدی انجام شد، این موضوع را مشخص کرد که افرادی که از شکلات تلخ استفاده کرده ‌اند، بیش از بیماران دیگر موفق به کنترل و تحمل درد شدند. بنابراین می تواینم نتیجه بگیریم که کاکائو باعث تسکین درد می شود

کاکائو و کبد چرب

کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشیدنی مصرف شده از صافی است که این بدان معناست که کبد فاکتورهای مضرر مواد غذایی را گرفته و آنها را به صورتی بدون ضرر وارد سیستم های دیگر بدن می کند. کبد به طور طبیعی خود را توسط سلول هایی ترمیم و پاکسازی میکند اما اگر فاکتورهای منفی وارد شده بیار باشند در این کار اختلال رخ می دهد.وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود.کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می کند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده ای در ابتلا ندارد.

علائم و نشانه های کبد چرب چیست؟

–خستگی و بی حالی

-کاهش وزن و اشتها

–تهوع

-ضعف عمومی

-درد در مرکز و یا سمت راست بخش بالای شکم

مصرف کاکائو و کبد چرب

کاکائو یا شکلات تلخ ذخایری از غنی‌ترین منابع فلاونوییدها در میان خوراکی‌های رایج است.یک کیلوگرم از این نوع شکلات ۱۰۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و علاوه بر این دارای کربوهیدرات (قند)، چربی، پروتئین و مواد معدنی دیگر است.این خوراکی همچنین حاوی مواد شیمیایی تئوبرومین و متیل گزانتین است که سبب احساس صدای خش خش آن زیر دندان می‌شود.ماده دیگر موجود در شکلات تلخ فنیل‌اتامین است که روی مغز تاثیر گذاشته و همانند آدرنالین عمل می‌کند و احساس شادی و نشاط را به مصرف‌کننده القا می‌کند.شکلات‌های تلخ درصد کاکائوی بیشتری دارند. به عبارت دیگر، شکلات تلخ از‌ ترکیب پودر کاکائو و کره کاکائو با نسبت‌های مختلف تهیه می‌شود و این در حالی است که به شکلات‌های شیرین مقداری شکر و  انواع دیگری از روغن‌ها اضافه می‌‌شود. بنابراین شکلات‌های تلخ به دلیل بالاتر بودن درصد کاکائو آنتی‌اکسیدان‌ بیشتری دارد و از آنجا که بسته به درصد کاکائو، یا بدون شکرند و یا شکر کمی دارند، انتخاب بهتری برای بیماران دیابتی محسوب می‌شوند و نسبت به شکلات‌های شیرین ارجح‌اند.

کاکائوها هرچقدر تلخ‌تر باشند، طبیعی‌تر هم هستند و خواص و آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری هم دارند.اما این را هم در نظر بگیرید که کاکائوهایی که از ترکیبات اولیه دانه کاکائو تهیه می‌شوند، در صورتی هم که کمی شکر به آنها افزوده شود، بازهم خاصیت دارند و  ما نمی‌گوییم که شما باید کاکائوی صددرصد تلخ بخورید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.

رابطه مصرف کاکائو و کبد چرب

بر اساس یک تحقیق مشخص شد که مصرف کاکائوی تلخ برای افراد مبتلا به بیماری‌ های کبدی همانند یک مرهم عمل می ‌کند و می ‌تواند درمانی برای بیماری آن ها باشد.” مارک ترسز ” یکی از محققان دانشگاه امپریال کالج لندن در مصاحبه ‌ای با رسانه‌ های دولتی انگلستان، عنوان کرد:این تحقیق که بر روی 21 بیمار کبدی انجام شد، این موضوع را مشخص کرد که افرادی که از شکلات تلخ استفاده کرده ‌اند، بیش از بیماران دیگر موفق به کنترل و تحمل درد شدند.همچنین مصرف شکلات تلخ می ‌تواند از افزایش فشار خون پس از مصرف غذا که باعث بروز ناراحتی ‌های کبدی در افراد مستعد می‌ شود، بکاهد.به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس، بر اساس این تحقیق مشخص شد که آنتی اکسیدان موسوم به فلاوانول در شکلات سیاه و تلخ عامل اصلی در کاهش فشار خون و دردهای مزمن کبدی است و باعث سُست شدن عضلات بدن به هنگام احساس دردهای کبدی می‌ شود.در گزارش این خبرگزاری همچنین آمده است که وجود ارتباط  مستقیم میان مصرف این شکلات و درمان بیماری‌ های کبدی باعث شده تا برخی از پزشکان این ماده را برای بیماران خود و در کنار داروها تجویز کنند.به گزارش ایسنا، بیماری‌ های کبدی که به ” سیروز ” کبدی معروف هستند، بنا به دلایل مختلف نظیر مصرف بیش از حد الکل و یا عفونت هپاتیتی بروز می ‌کنند که در صورت ادامه یافتن بیماری، امکان مرگ فرد با متلاشی شدن کبد وجود دارد.

شکلات تلخ غنی از کاکائو ممکن است در آینده برای کمک به بیماران مبتلا به سیروز کبدی تجویز شد چرا که آخرین پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات ممکن است بالقوه برای این بیماران مفید باشد.

خواص مصرف کاکائو و کبد چرب

اینکه شکلات تلخ می‌تواند سطح چربی‌های نامناسب خون را پایین بیاورد و حتی قند خون را کنترل کند یا  برای بیماری‌های قلبی عروقی مفید باشد، مورد تایید همه متخصصان تغذیه است اما از آنجایی که تغذیه علم تعادل است، ما حداکثر مصرف روزی 30 تا 40 گرم شکلات تلخ را به افراد توصیه می‌کنیم و نه 100 گرم!

کاکائو و کبد چرب

-حدوداً 50 درصد از دانه های کاکائو از چربی تشکیل شده است که بیشتر شامل دو اسید چرب اشباع شده موسوم به اسید پالمیتیک4 و اسید استئارییک5 و  یک اسید اشباع نشده مونو موسوم به اسید اُلیک6 می باشد. چربی کاکائو به خودی خود باعث افزایش کلسترول خون نمی شود.اما وقتی به کاکائو شیر یا دیگر چربیها اضافه شود، این چربی اضافی ممکن است اثر منفی بر سطح کلسترول خون داشته باشد.قسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه های کاکائو، گرفته می شود. پودر کاکائو بین 10% تا حداکثر 25% چربی دارد.-دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند. بیشتر این کربوهیدرات به صورت نشاسته، فیبر محلول و غیر محلول است. تنها بخش اندکی از این کربوهیدرات به صورت قند ساده است، لذا در حین ساخت شکلات شکر به کاکائو اضافه می شود.- دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی پلی فنول می باشند که دارای خواص آنتی اکسیدان است و برای سلامتی مفید می باشد.-دانه های کاکائو دارای مقدار بسیار کمی، به مراتب کمتر از قهوه و چای، کافئین هستند.

طبق تحقیقی که در دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شده، معلوم شده بیمارانی که دچار بیماری‌های قلبی و عروقی یا چربی خون بالا هستند،اگر روزانه یک مقدار مشخص از شکلات تلخی با مارک معتبر را به صورت منظم مصرف کنند، تا حدودی چربی و قند خونشان کنترل می‌شود.بنابراین تحقیقات مختلف داخلی و خارجی نشان می‌دهند که مصرف به اندازه شکلات‌های تلخ می‌توانند به خاطر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی فراوانی که دارند در پیشگیری و بعضی وقت‌ها بهبود بیماری‌هایی مانند ناراحتی‌های قلبی یا چربی خون بالا مفید باشند.

خواص کاکائو تلخ

کاکائو درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش ساده و متقابل و گلهایش منظم و کوچک و قرمز رنگ که در همه فصول وجود دارد.میوه‌های این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا بپوسد و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری می‌کنند و به مصرف می‌رسانند که از آن پودر کاکائو تهیه می‌شود.دانه این گیاه تقویت کننده قلب است و به علاوه محتوی مقدار زیادی ازنه و چربی است.درخت کاکائو در منطقه حائل بین عرض جغرافیائی ۱۰ تا ۲۰ درجه در شمال و جنوب خط استوا می روید. گاه به این منطقه کمربند کاکائویی نیز گفته می شود.درخت کاکائو اغلب زیر سایه درختان بزرگتر رشد می کند. میوه های درخت کاکائو حدوداً ۳۰ سانتی متر طول دارند.رنگ میوه ممکن است زرد مایل به قهوه ای یا ارغوانی باشد.هر میوه بین ۲۰ تا ۴۰ دانه دارد که داخل یک بافت گوشتی صورتی ترش و شیرین کنار هم قرار می گیرند.امروزه در بسیار از نقاط دنیا درخت کاکائو کشت داده می شود،اما عمده ترین تولیدکنندگان کاکائو در جهان ساحل عاج، غنا، اندونزی، نیجریه، برزیل، کامرون، اکوادور،ایران،ترکیه،روسیه،افغانستان، جمهوری دومنیکن و پاپوآ گینه نو هستند.

کاکائو و کبد چرب

قرص فارماتون

قرص فارماتون

خواص و عوارض قرص فارماتون اصل برای ریزش مو و خانمها چیست در سایت علم سرا

 

قرص فارماتون را همه می شناسید.هدف این سایت بالا بردن سطح اطلاعات شماست ، لطفا قبل از مصرف قرص فارماتون با پزشک مشورت کنید. به خصوص در کودکان و در زمان بارداری و شیردهی تا خدای نکرده دچار مشکل نشوید .کپسول فارماتون یکی از مکمل‌های طبیعی است که از آن برای رفع خستگی روزانه استفاده میشود . از کاربرد های قرص فارماتون می توان به اصلاح توانایی های فیزیکی و مقابله با استرس و خستگی اشاره کرد . ترکیبات این قرص شامل نیاسین و جینسینگ و اسید فولیک و اسید پانتوتنیک است . کپسول فارماتون دارای ویتامین های a ، d ،e ، c ، b1 ، b2 ، b6 ، b12 است . تاثیر جینسینگ بر سیستم عصبی مرکزی بدن باعث تاثیرات مثبت بر سیستم ایمنی بدن و کاهش استرس و فشار ذهنی میشود. از خواص دیگر فارماتون میتوان به بالا بردن تمرکز و بهبود حافظه اشاره کرد . این قرص به رنگ قهوه ای و در قوطی‌ های شیشه‌ای ۳۰ تایی و ۱۰۰ تایی ارائه میشود و مورد استفاده قرار میگیرد .

قرص فارماتون چیست

این قرص شامل فرم بخصوصی از دارو است . فارماتون به شکل یک کپسول خوراکی نرم عرضه میشود که شامل فراهمی زیستی عالی و مناسبی است . این قرص  یکی از پرطرفدارترین ویتامین های دنیا می باشد . این قرص یک مکمل ویتامین سوئیسی میباشد.

همه چیز درباره جینسینگ

گیاه جینسینگ هزاران سال است که در طب چینی مورد استفاده قرار میگیرد . جینسینگ دارای سه نوع است ، جینسنگ آمریکایی و آسیایی و سیبری . گیاه جینسینگ یک داروی ضد پیری است و مواد مغذی زیادی دارد که متابولیسم پوست را فعال میکند . از خواص جینسنگ برای پوست میتوان به بهبود رنگ چهره و بیماری های پوستی و کاهش چین و چروک پوست اشاره کرد .

چگونگی مصرف کپسول فارماتون

لطفا قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید . در ابتدا اطلاعات روی بسته قرص را مطالعه کنید . تجویز پزشک در مورد زمانبندی مصرف این قرص ها در اولویت قرار دارد.در بزرگسالان به صورت مصرف روزانه یک کپسول قبل یا بعد از غذا .ابتدا فارماتون را برای چهار هفته مصرف کنید . اگر حس کردین حالتان بهتر شده ، می توانید به مصرف این قرص را برای بیشتر از دوازده هفته ادامه دهید. بعد از دوازده هفته در صورت گرایش به مصرف این دارو با پزشک صحبت کنید . مصرف این قرص برای کودکان ممنوع است .

شرایط نگهداری کپسول فارماتون

کپسول فارماتون را در ظرف های بسته و محکم و دور از دسترس کودکان نگهداری کنید . دمای نگهداری این قرص دمایی است که از بیست و پنج درجه بیشتر نباشد . به دور از گرما و نور مستقیم نگهداری شود و در فریزر قرار داده نشود . از خالی کردن دارو در دستشویی و ظرف شویی اجتناب کنید برای اینکه ممکن است موجب آلودگی محیط زیست شود .

منع مصرف قرص فارماتون

اختلال های ذخیره سازی آهن همانند هموکروماتوز ، اختلال های مربوط به کبد ، مشکلات گوارشی یا جذب گلوکز یا گالاکتوز ، غلظت بالای کلسیم  ویتامین دی و آ در خون . مشکلات کلیوی ، حساسیت به سویا و بادام زمینی ، در زمان دیابت با احتیاط مصرف شود

مصرف قرص فارماتون در بارداری و شیردهی

در صورت بارداری یا قصد داشتن برای بارداری یا در دوره شیردهی به هیچ عنوان از این قرص استفاده نکنید

نکاتی درباره مصرف کپسول فارماتون

بهترین زمان برای مصرف مکمل های معدنی همانند فارماتون موقع صرف غذا است . کپسول فارماتون باعث بهبود سوخت و ساز بدن میشود و اشتها آور است . این قرص از سویا و روغن بادام زمینی و لاکتوز تشکیل شده است .

تداخل دارویی با قرص فارماتون

دارو های رقیق کننده و ضد انعقاد خون همانند وارفارین و آسپرین و کپسول لوودوپا ، داروهای ضد فشار خون ، ضد افسردگی ، آرامبخش و یا محرک سیستم اعصاب

عوارض کپسول فارماتون

اختلال و مشکل در خوابیدن ، خاریدن پوست ، سردرد داشتن ، اختلالات گوارشی همانند استفراغ و تهوع و اسهال و درد شکمی و سرگیجه

قرص فارماتون برای ریزش مو

از رایج ترین موارد مصرف این قرص میتوان به استفاده از آن برای ریزش مو و اختلال های نعوظ اشاره کرد ، اما برای استفاده از این قرص در این موارد باید با پزشک مشورت کرد و بدون تجویز پزشک نباید کپسول فارماتون را مصرف کرد .

فراموش کردن مصرف قرص فارماتون

اگر مصرف این قرص را فراموش کردید هرچه زودتر آن را مصرف کنید . اگر تا زمان بعدی مصرف قرص زمان کمی باقی مانده است از مصرف داروی قبلی که فراموش کردین مصرف کنید چشم پوشی کنید و مطابق برنامه دارو را مصرف کنید . اگر به صورت پیاپی زمان مصرف دارو را فراموش کردین از آلارم و یادآوری اعضای خانواده کمک بگیرین .

مصرف بیش از اندازه قرص فارماتون

کپسول فارماتون را بیش از مقداری که پزشک تجویز کرده مصرف نکنید . عوارض مصرف بیش از اندازه  این قرص ها باعث مسمومیت میشود و تاثیری در بهبود علائم بیماری ندارد .

مصرف قرص فارماتون تاریخ گذشته

اصولا مصرف قرص تاریخ گذشته برای یک مرتبه نمیتواند اثرات جانبی جدی داشته باشد ، اما اگر حس بدی دارید و حالتان خوش نیست میتوانید به پزشک مراجعه کنید تا خیالتان آسوده شود .

کپسول های های فارماتون و دیابت

خوشبختانه این قرص هیچ قندی ندارد ، مصرف کپسول فارماتون برای بیماران دیابتی در صورتی که پزشک آن را تجویز کرده باشد ، بدون اشکال است

کپسول فارماتون و چاقی

این قرص و مکمل های اینچنینی خود به خود باعث چاقی نمی شوند . نوع عملکرد کپسول فارماتون به این صورت است که سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد . در نتیجه باعث افزایش گرسنگی و خوردن غذای بیشتر میشود . اگر غذاهای مقوی بخورید باعث چاقی شما میشود اما اگر غذاهایی با کالری پایین بخورید چاق نخواهید شد .

مصرف بین کاکائو و کبد چرب چیست

مصرف بین کاکائو و کبد چرب چیست

رابطه کاکائو و کبد چرب،خواص مصرف کاکائو و کبد چرب،رابطه کاکائو و کبد چرب،مصرف کاکائو و کبد چرب،مضرات کاکائو و کبد چرب،رابطه کاکائو و کبد چرب چیست؟

در این مطلب از سایت جسارت به رابطه مصرف کاکائو و کبد چرب می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

کاکائو

برای ساختن شکلات های خوشمزه از کاکائو استفاده می شود.در واقع شاید این موضوع کمی خنده‌دار و غیرقابل باور باشد، اما تا اواخر قرن 17 میلادی، شکلات یا کاکائو (chocolate) ، ماده غذایی گران قیمتی در اروپا بود که فقط ثروتمندان سلطنتی از آن استفاده می‌کردند. گفتنی است که ار آمریکای مرکزی نیز شکلات کالایی لوکس به شمار می آمد و مردم از دانه‌های کاکائویی به جای پول استفاده می‌کردند.جالب است بدانید که اولین بار کریستف کلمب کاکائو را از آمریکا به اروپا آورد تا به ملکه اسپانیا نشان دهد. در آن زمان از شکلات در انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شد و برای گرفتن تلخی آن مقداری شکر به آن اضافه می‌نمودند.بر اساس یک تحقیق مشخص شد که مصرف کاکائوی تلخ برای افراد مبتلا به بیماری‌ های کبدی همانند یک مرهم عمل می ‌کند و می ‌تواند درمانی برای بیماری آن ها باشد. ” مارک ترسز ” یکی از محققان دانشگاه امپریال کالج لندن در مصاحبه ‌ای با رسانه‌ های دولتی انگلستان، عنوان کرد: این تحقیق که بر روی 21 بیمار کبدی انجام شد، این موضوع را مشخص کرد که افرادی که از شکلات تلخ استفاده کرده ‌اند، بیش از بیماران دیگر موفق به کنترل و تحمل درد شدند. بنابراین می تواینم نتیجه بگیریم که کاکائو باعث تسکین درد می شود

کاکائو و کبد چرب

کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشیدنی مصرف شده از صافی است که این بدان معناست که کبد فاکتورهای مضرر مواد غذایی را گرفته و آنها را به صورتی بدون ضرر وارد سیستم های دیگر بدن می کند. کبد به طور طبیعی خود را توسط سلول هایی ترمیم و پاکسازی میکند اما اگر فاکتورهای منفی وارد شده بیار باشند در این کار اختلال رخ می دهد.وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود.کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می کند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده ای در ابتلا ندارد.

علائم و نشانه های کبد چرب چیست؟

–خستگی و بی حالی

-کاهش وزن و اشتها

–تهوع

-ضعف عمومی

-درد در مرکز و یا سمت راست بخش بالای شکم

درمان گیاهی سوزش معده و زنجبیل برای سوزش معده و رفلاکس معده

زنجبیل برای سوزش معده,ایا زنجبیل برای سوزش معده خوب است,زنجبیل سوزش معده,زنجبیل و سوزش معده,زنجبیل و رفلاکس معده,زنجبیل برای رفلاکس معده,زنجبیل رفلاکس معده,درمان گیاهی سوزش معده,درمان گیاهی سوزش معده

در این مطلب از سایت جسارت با درمان گیاهی سوزش معده و زنجبیل برای سوزش معده و رفلاکس معده بیشتر آشنا شوید . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد .اگر دچار سوزش معده شدید حتما از زنجبیل استفاده کنید تا مشکلتان سریع حل شود.سابقه استفاده از زنجبیل در درمان طبیعی بسیاری از بیماری‌ها به قرن‌ها پیش برمی‌گردد. زنجبیل درمانگری طبیعی است و بسیاری از بیماری‌ها از میگرن تا سرطان را به صورت طبیعی درمان می‌کند.سالیان زیادی است که از زنجبیل به عنوان داروی خانگی برای درمان سوزش معده استفاده می‌شود. برای این منظور زنجبیل را به صورت چای استفاده می‌کنند.

زنجبیل

همانطور که می دانید زنجبیل گیاهی است که هم خواص دارویی دارد وهم به عنوان ادویه پودر شده آن استفاده می شود.به یادداشته باشید که زنجبیل یک تنه می‌تواند طعم هر غذا یا شیرینی را از این رو به آن رو کند. علاوه بر طعم‌دادن خواص درمانی زیادی نیز برای این ادویه قائل شده‌اند؛ اما با تمام خواصی که دارد می‌تواند برای افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند مضر نیز باشد. در این مطلب شما را با خواص و مضرات زنجبیل بیشتر آشنا می‌کنیم. لطفاً با ما همراهی کنید.زنجبیل ممکن است سلاح قدرتمندی در برابر سرطان تخمدان باشد. در یک بررسی که در بخش مرکز سرطان دانشگاه میشیگان انجام شد مشخص شد پودر زنجبیل موجب مرگ تمام سلول‌های سرطانی تخمدان می‌شود.طی یک بررسی که در دانشگاه مینه سوتا انجام گرفت مشخص شد زنجبیل می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی کلورکتال را آهسته کند.طی نتایج حاصله از چندین تحقیق مشخص شد که زنجبیل به همان اندازه ویتامین B6 در رفع بیماری صبحگاهی (ویار حاملگی) موثر است.تحقیقات نشان داده زنجبیل می‌تواند در درمان تهوع ناشی از دریازدگی مفید و موثر باشد.این گیاه فواید فراوانی دارد که حتما باید در سبد غذایی خانواده ها قرار گیرد

زنجبیل در بسیار موارد درمانی کاربرد دارد و می تواند مشکلات زیادی را درمان کند کسانی که مبتلا به ریفلاکس و برگشت غذا به داخل مری هستند می توانند از این ادویه موثر کمک بگیرند و انواع مشکلات گوارشی خود را برطرف کنند

زنجبیل برای سوزش معده

      بیماری ریفلاکس معده یا GERD می تواند با خوردن غذاهای داغ یا تند به طور بالقوه دردناک شود زنجبیل یک ریشه گیاه است که ممکن است به عنوان چاشنی و یا به عنوان یک درمان گیاهی برای حالت تهوع و یا سوء هاضمه استفاده شود اگر علائم GERD شامل سوء هاضمه را دارید مصرف یک دوز متوسط زنجبیل ممکن است معده شما را تسکین دهد.  در نهایت، تصمیم شما به استفاده از زنجبیل باید بر پاسخ بدن شما به این گیاه باشد برخی از مواد غذایی و نوشیدنی ها می تواند علائم GERD را بدتر و سبب تحریک تولید اسید معده و یا شل شدن اسفنکتر تحتانی مری شود هنگامی که این اسفنکتر در زمان های نامناسب باز شود و یا کاملا بسته نباشند اسید معده و غذاهای با هضم جزئی می توانید به مری وارد و ایجاد یک درد سوزشی در مرکز قفسه سینه شما بعد از غذا خوردن نمایند. به احتمال زیاد غذاهای خاص سبب بدتر شدن رفلکس اسید در افراد با GERD می شود اما واکنش از یک فرد به دیگری متفاوت است غذاهای تند و چرب، میوه های خانواده مرکبات و آب میوه، گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی، پیاز، شکلات، قهوه و الکل از عوامل محرک رایج برای سوزش سر دل هستند

 سالیان زیادی است که از زنجبیل به عنوان داروی خانگی برای درمان سوزش معده استفاده می‌شود. برای این منظور زنجبیل را به صورت چای استفاده می‌کنند.

ایا زنجبیل برای سوزش معده خوب است

نعناع، غذاهایی با طعم نعناع، فلفل سیاه و سیر اغلب با علائم GERD همراه هستند اگر چه زنجبیل دارای عطر و طعم تند است ولی آن به طور معمول در لیست محرک های رایج برای رفلکس اسید گنجانده نشده است. ریشه زنجبیل به عنوان یک درمان برای شکایت های گوارشی در هند و چین استفاده می شود چای زنجبیل و مکمل پودر زنجبیل می تواند به تسکین تهوع، استفراغ و یا سوء هاضمه کمک می کند به گزارش مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، گرفتن 2 تا 4 گرم ریشه زنجبیل تازه یا جویدن 1/4 اونس قطعه ای از ریشه زنجبیل ممکن است ناراحتی معده را تسکین دهد در مقادیر معمول در پخت و پز استفاده می شود زنجبیل عوارض جانبی تولید می کند با این حال، زمانی که در دوزهای بزرگ استفاده شود ممکن است سبب سوزش سر دل، آروغ زدن یا سوء هاضمه شود اگر شما از زنجبیل به عنوان درمان جایگزین استفاده می کنید مصرف گیاه به شکل کپسول ممکن است از این واکنش ها جلوگیری کند

سابقه استفاده از زنجبیل در درمان طبیعی بسیاری از بیماری‌ها به قرن‌ها پیش برمی‌گردد. زنجبیل درمانگری طبیعی است و بسیاری از بیماری‌ها از میگرن تا سرطان را به صورت طبیعی درمان می‌کند.

زنجبیل سوزش معده

قبل از اینکه شما از مکمل زنجبیل استفاده کنید با دکتر خود در مورد عوارض جانبی بالقوه گوارشی یا تداخل دارویی مشورت کنید. زنجبیل یک گیاه ریشه ای است که می تواند برای مقاصد دارویی استفاده شود زنجبیل می تواند برای درمان تهوع استفاده شود موسسه ملی سلامت می گوید از آنجا که تهوع از علائم شایع رفلکس اسید معده است مصرف زنجبیل ممکن است به درمان رفلکس اسید کمک کند زنجبیل در دسترس به صورت خام در فرم ریشه و یا به شکل مکمل ساخته شده در آب نبات خریداری شود فرم ریشه می تواند در چای زنجبیل مورد استفاده قرار گیرد چای زنجبیل با آب و ریشه زنجبیل تهیه می شود لیمو و عسل را می توان برای عطر و طعم به آن اضافه کرد چای زنجبیل درمانی برای رفلکس اسید است لطفا در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید.

زنجبیل مخصوصا وقتی به صورت تازه مصرف شود به هضم غذا کمک می‌کند، دردهای معده را تسکین می‌دهد و در کنترل عارضه آرتریت موثر است.

زنجبیل و سوزش معده

مرحله 1 : آب را در ماهی تابه بریزید و به جوش آورید در همین حال، زنجبیل را با پوست کن سبزیجات پوست بکنید و به قطعات نازک برش دهید. مرحله 2 : ریشه زنجبیل برش داده را در آب جوش اضافه کنید و گرما را کاهش دهید و برای حدود هشت دقیقه اجازه دهید تا بجوش و خروش آید قطعات زنجبیل را فشار داده و از صافی عبور دهید تا چای تشکیل شود قطعه زنجبیل می تواند در آب باقی بماند اما سبب تشدید عطر و طعم آن می شود. مرحله 3 : اجازه دهید تا چای زنجبیل برای یک تا دو دقیقه خنک شود و یا تا زمانی که به درجه حرارت مورد نظر برسید صبر کنید سپس لیمو و عسل را برای عطر و طعم اضافی، اضافه کنید شما می توانید چای زنجبیل را در هر زمان از روز بنوشید به ویژه هنگامی که تجربه علائم رفلکس اسید را دارید.

خواص زنجبیل برای معده

در این مطلب از سایت جسارت به مهمترین خواص زنجبیل برای معده و زخم معده و ورم معده می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.زنجبیل برای درمان درد معده و دستگاه گوارش مفید می باشد. اعتقاد بر این است که تاخیر در تخلیه ی معده عامل اصلی سو هاضمه و درد معده می باشد، زنجبیل تخلیه معده در افرادی که این شرایط را دارند، سرعت می بخشد.آیا می‌دانید زنجبیل یک گیاه درمانی قدرتمند ضد پیری است؟ محققان تاکید می‌کنند؛ این گیاه دردهای معده را تسکین می‌دهد و همچنین پیشرفت آرتریت را مهار می‌کند…پژوهشگران می‌گویند: زنجبیل مخصوصا وقتی به صورت تازه مصرف شود به هضم غذا کمک می‌کند، دردهای معده را تسکین می‌دهد و در کنترل عارضه آرتریت موثر است.به گفته پژوهشگران؛ زنجبیل یک ماده ضد التهابی قوی و موثر است که هیچ نوع عارضه جانبی ندارد. بهترین روش برای مصرف زنجبیل، رنده کردن دو قاشق چایخوری از آن و حل کردن آن در آب بسیار داغ و سپس خیساندن آن به مدت ۵ دقیقه در آب داغ و بعد مصرف این مخلوط است. شاید از این که پوستتان دیگر مانند دوران نوجوانی نرم و انعطاف پذیر نیست تعجب می‌کنید اما باید بدانید که علت این تغییر ناپدید شدن تدریجی کلاژن و هیالورون است. این مواد اولیه اساس جوانی، سلامت پوست و ارتباط بافت‌ها هستند که به مرور زمان از مقدار آنها کاسته می‌شود.

زنجبیل در سرماخوردگی

زنجبیل یا زنجفیل گیاهی است با نام علمی ZINGIBER OFFICINALE که به نام عمومی GINGER در دنیا مشهور است. از نام های دیگر آن می توان به جربیل و زنزبیل نیز اشاره نمود.زنجبیل گیاهی است که در مناطق گرم و خشک رشد میکند و خواصی که از این منطقه جذب و در خود ذخیره کرده توانایی درمان شدیدترین سرماخوردگی ها را در فصل سرد سال دارد.این گیاه خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی داشته و یکی از بهترین و موثرترین گیاهان دارویی برای تقویت و بیشتر کردن توان سیستم ایمنی و دفاعی بدن محسوب می‌شود.هرجا که اولین علائم سرماخوردگی را حس کردید، بساط این نوش‌دارو را علم کنید. این کار از بروز سرماخوردگی پیشگیری می‌کند. این چای نه تنها آرامتان می کند بلکه سیستم ایمنی بدنتان را نیز تحریک کرده و شما را گرم می کند.سه ماده سری برای درست کردن چای سرماخوردگی، زنجبیل، آب‌لیمو و عسل است.حتما می‌دانید که لیمو سرشار از ویتامین C است. به علاوه لیمو پر از فیتوکمیکال‌ها هم هست. این ها ترکیبات گیاهی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. زنجبیل و عسل هم پر از موادی هستند که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.

زنجبیل برای سوزش معده

توضیحاتی در مورد کپسول ژری لاکت

توضیحاتی در مورد کپسول ژری لاکت

پروبیوتیک ها باکتری هایی است که به حفظ تعادل طبیعی ارگانیسمها در روده کمک میکند. دستگاه گوارش نرمال انسان شامل 400 نوع باکتری پروبیوتیک است که باعث کاهش رشد باکتری های مضر و ترویج یک سیستم گوارشی سالم است. بزرگترین گروه از باکتری های پروبیوتیک در روده باکتری های اسید لاکتیک است، مخمر نیز یک ماده پروبیوتیک است. پروبیوتیک ها نیز به عنوان مکمل های غذایی در دسترس هستند. اکثر ما تا امروز نام پروبیوتیک به گوش‌مان خورده اما ممکن است در مورد خواص این گروه از باکتری‌ها کاملا مطلع نباشیم. خوراکی‌های غنی شده با این باکتری‌های مفید از جمله ماست، پنیر، نان و… را می‌توان در بیشتر سوپرمارکت‌ها پیدا کرد اما جدا از این خوراکی‌ها مکمل‌هایی نیز وجود دارند که همه پروبیوتیک‌های مورد نیاز شما را یکجا در یک کپسول فراهم آورده‌اند. دکتر سحر بهمنی، مدیرعامل شرکت زیست تخمیر یکی از پیشگامان بنام در زمینه مکمل‌های پروبیوتیک است و می‌خواهد در این مقاله شما را با خواص انواع مکمل‌های پروبیوتیک آشنا کند. فراموش نکنید که مصرف این داروها تنها با تجویز پزشک مجاز است.در این مطلب از سایت جسارت در مورد عوارض و موارد استفاده کپسول ژری لاکت چیست صحبت میکنیم امیدواریم مورد توجه قرار بگیرد.همراهان گرامی سایت جسارت ، مصرف و تعیین دوز دارو به عهده پزشک معالج شما می باشد و سایت جسارت هیچگونه مسئولیتی در خصوص مصرف خود سرانه داروها ندارد. حتماً قبل از استفاده از این دارو با پزشک معالج خود مشورت نمایید و از مصرف خودسرانه دارو به شدت بپرهیزید!

کپسول ژری لاکت چیست

ژری لاکت یک ترکیب پروبیوتیک و پری بیوتیک (سین بیوتیک) به صورت کپسول خوراکی بوده که سویه ­های به کار رفته در آن از مفیدترین و شناخته شده ترین پروبیوتیک­ها برای سالمندان هستند.

ترکیبات کپسول ژری لاکت

ژری ­لاکت حاوی مقادیر بالایی از 7 سویه باکتری سودمند (لاکتوباسیل، بیفیدوباکترها و استرپتوکوکوس) به همراه پری­ بیوتیک فروکتوالیگوساکارید (کمک کننده به رشد و فعالیت پروبیوتیک ها) می باشد.

موارد مصرف کپسول ژری لاکت

برطرف کردن علائم گاستروآنتریت و بازگرداندن تعادل فلور طبیعی دستگاه گوارش یبوست های مزمن در سالمندان بیماری­ های قلبی- عروقی از جمله کلسترول و فشار خون بالا کمک به کنترل کبد چرب سوء تغذیه از جمله کمبود ویتامین­ها و املاح ضروری (آهن، کلسیم، منیزیم و …) و پوکی استخوان در بیماری­های متابولیک از جمله دیابت با کاهش مقاومت به انسولین بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ” از جمله نفخ، دردهای شکمی و یبوست” کاهش علائم بیماری های التهابی روده (کولیت و کرون)

مقدار مصرف کپسول ژری لاکت

روزانه 1 تا 2 کپسول توصیه می شود. بهترین زمان مصرف این فرآورده بعد از غذا می باشد به خصوص نهار و شام

عوارض کپسول ژری لاکت

همه پروبیوتیک ها به طور طبیعی در بدن وجود دارند و همگی به عنوان عوامل *GRAS یعنی ایمن، توسط سازمان غذا و داروی آمریکا FDA ثبت شده و تاکنون عارضه جانبی خاص و مورد سمیت برای پروبیوتیک ها گزارش نشده است. مصرف پروبیوتیک ها در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد نفخ گردد که با ادامه مصرف برطرف می گردد. در صورت ادامه این عارضه و یا بروز عوارضی مانند راش پوستی، خارش و سرفه حتما به پزشک خود اطلاع دهید قبل از اینکه مشکل خاصی برایتان بوجود بیاید

احتیاط در مصرف کپسول ژری لاکت

هیچ مورد منع مصرفی برای این فرآورده وجود ندارد. در مواردی مانند نقص سیستم ایمنی، قبل از جراحی های شکم، سندروم روده کوتاه و ریسک ایسکمی مزانتر تجویز پروبیوتیک ها باید با احتیاط بیشتری صورت گیرد.

تداخل دارویی با کپسول ژری لاکت

آنتی بیوتیک ها: به دلیل اینکه مصرف همزمان با آنتی بیوتیک ها می تواند تا حدی باعث کاهش اثر پروبیوتیک ها گردد، بهتر است در حدود 2 الی 4 ساعت بین مصرف خوراکی آنتی بیوتیک و پروبیوتیک فاصله زمانی رعایت گردد.

شرایط نگهداری کپسول ژری لاکت

با توجه به نتایج تست های پایداری، محصولات پروبیوتیکی زیست تخمیر را می توان به مدت 2 الی 3 هفته در دمای اتاق نگهداری نمود اما بهترین شرایط نگهداری این فرآورده داخل یخچال و در دمای 8-2 درجه می باشد.

مشخصات کپسول ژری لاکت

کپسول ژری لاکت زیست تخمیر یک ترکیب پروبیوتیک و پری بیوتیک (سین بیوتیک) به صورت کپسول خوراکی است که سویه ¬های به کار رفته در آن از مفیدترین و شناخته شده ترین پروبیوتیک¬ها برای سالمندان هستند. ژری ¬لاکت حاوی مقادیر بالایی از 7 سویه باکتری سودمند (لاکتوباسیل، بیفیدوباکترها و استرپتوکوکوس) به همراه پری¬ بیوتیک فروکتوالیگوساکارید (کمک کننده به رشد و فعالیت پروبیوتیک ها) است که موجب رفع مشکلات گوارشی و تقویت سیستم ایمنی در سالمندان می شود.