آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج بسیار مقوی برای کودکان

طرز تهیه پودینگ برنج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پودینگ برنج را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج بسیار مقوی برای کودکان

پودینگ برنج شباهت زیادی به شیر برنج دارد ولی کمی متفاوت است.

مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج :

برنج آبکش شده :♦: 1 لیوان

شیر  :♦: 2 لیوان

خامه :♦: 4 قاشق غذاخوری

شکر  :♦: 4 قاشق غذاخوری

سفیده تخم مرغ :♦: 2 عدد

وانیل  :♦: 1 قاشق چایخوری

دارچین :♦: نوک قاشق چایخوری

آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج بسیار مقوی برای کودکان

می توانید برای هر چه مغذی ترشدن پودینگ، به جای شکر در آن عسل یا پوره خرما بریزید.

افزودن مغز هایی مانند پسته، فندق، بادام یا حتی گردوی خردشده هم می تواند به هر چه مغذی تر شدن این غذا کمک کند.

طرز تهیه پودینگ برنج :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پودینگ برنج ابتدا باید

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به ۱۶۰ درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود.

در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه حرارت ببینند.

سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه مواد مخلوط و در هم آمیخته شود.

در مرحله بعدی، سفیده های تخم مرغ زده شده را به این مخلوط بیفزایید و هم بزنید. مایه پودینگ را در قالبی بریزید و ۱ ساعت در فر داغ قرار دهید.

بعد از این مدت پودینگ برنج آماده خوردن خواهد بود. بهتر است ۱۰ دقیقه بعد از بیرون آوردن پودینگ از فر، آن را سرو کنید.

آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج بسیار مقوی برای کودکان

برای اینکه این غذا شکل خمیری پیدا نکند، بهتر است سفیده های تخم مرغ را خوب هم بزنید و به آرامی آن را در لابه لای مایه پودینگ اضافه کنید تا

سوفله پف و بافت سبک تری پیدا کند. در غیر این صورت، بافت آن خمیری و سنگین خواهد شد و بچه ها چندان به خوردنش علاقه ای نشان نمی دهند.

آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج بسیار مقوی برای کودکان